Receitas fácil para fazer
BOLO DE MILHO
200 gramas de açúcar;
180 ml de óleo;
1 lata de milho verde escorrido[200g]
150 gramas de milharina
50 gramas de coco ralado seco
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 vidro de leite de coco.
4 ovos
MODO PREPARO
Bater todos os ingredientes em um liquidificador….
Leva para um forno médio de temperatura 270 graus..
Rende numa forma de 20 diâmetro
BOLO DE LEITE
3 Xícara de chá de leite”
2 Xícara de farinha de trigo”
2 Xicara de açucar refinado
1 Xícara de chá de manteiga
4Ovos
MODO PREPARO
Bater tudo em liquidificador e botar em uma forma untada!
Deixar no forno por aproximadamente 20 minutos dependendo da temperatura do forno!
“BOLO DE MILHO”
3 xícaras de flocos de milho
4 colheres de farinha de trigo
3 ovos
2 xícaras de leite
3 Colheres de manteiga
1 colher de sopa de fermento
100 gramas de coco ralado bater tudo em liquidificador…
MODO PREPARO
Em seguida colocar em uma fôrma untada e deixar no forno na temperatura 250 graus dependendo
por aproximadamente 20 minutos...
Uma opção para tomar aquele cafezinho ou chá botando conversa fora com quem amamos ao final da tarde!
Bolo tradicional
3 colheres de margarina
2 xicara de açucar
3 xícara de farinha
3 ovos
1 e meia de leite
1 colher de fermento em pó
1/2 colher de essência de baunilha,
MODO PREPARO
Bater todos em uma batedeira e misturar com uma espátula e por último pôr o fermento mexendo
devagar….
OBS;nunca bater os ovos demais e nem o fermento .
OBS;nunca bater os ovos demais e nem o fermento .
Em seguida colocar em uma fôrma untada na temperatura 250 graus dependendo do seu forno por
20 minuto...
PÃO DE LÓ
Ingredientes
245g de farinha de trigo s/fermento
245g de açúcar,
8 Ovos inteiros
MODO PREPARO
Bater primeiro os ovos até dobrar de volume e quando tiver claro ou seja dobrado de volume e
alterando pouco a pouco o açúcar e continuando batendo….em seguida
desligar a batedeira e colocando a farinha e fermento com fuê devargarinho para
não ficar com caroço dentro da massa ...e nunca encher a fôrma de massa pois
pode não assar o pão de ló e ficar ruim o bolo...e em seguida colocar no forno
por
aproximadamente 15 minutos ou menos....depende da temperatura do se
do pouco a pouco o açúcar e continuando batendo….em seguida desligar a batedeira e colocando a farinha e fermento com fuê devargarinho para não ficar com caroço dentro da massa ...e nunca encher a fôrma de massa pois pode não assar o pão de ló e ficar ruim o bolo...e em seguida colocar no forno por
aproximadamente 15 minutos ou menos...
.depende da temperatura do seu forno.
.depende da temperatura do seu forno.
BROWNIE
Ingredientes
400 g de manteiga
120 g de açúcar
140g de açúcar mascavo
4 ovos inteiros
1 xícara de farinha
250 de chocolate meio amargo
MODO PREPARO
Dissolver dentro de uma panela a manteiga,o açúcar mascavo e o refinado e esquentar somente a panela até ver se aguenta a temperatura, depois dissolvido os ingredientes pegar os ovos e quebrando de um a um sempre tirando a pele da gema e batendo na mão,feito isso derreter o chocolate meio amargo e colocar dentro dos demais ingrediente e termina colocando a farinha ai só colocar na fôrma e colocar no forno por por 20 minutos depende do seu forno
Rocambole
Ingrediente
9 ovos
150 g de açúcar
90 g de farinha
BATER ovos peneirados.
MODO PREPARO
Aumentando de volume acrescente o açúcar e a baunilha.
contínua deixando bater até dobrar de quantidade.misturar a farinha sempre peneirando aos poucos e devargar. Colocar no forno em fôrma retangular aproximadamente por 10 a 15 minutos e desenformar ainda quente ao sair do forno em cima de um papel manteiga para não grudar ao esfriar enrolar. colocar em um pano com glaçúcar e colocar o recheio de sua preferencia e enrolando devargar.
Bolo de fubá
Ingredientes
No liquificador
3 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de leite de coco
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento
100 gramas de goiabada em cubo!
MODO PREPARO
Colocar todos os ingredientes dentro do liquidicador e em seguida colocar na fôrma e deixar por aproximadamente 20 a 30 minutos depende da temperatura do seu forno.
OBS;não colocar os cubinhos da goibada grande na massa pois desçe para o fundo da fôrma e queima.
Cupcakes de chocolate
Ingredientes
80 g de manteiga
120 g de chocolate meio amargo
240 g de farinha
180 g de açúcar
30 g de chocopó
12 g de fermento em pó
½ de bicarbonato
pitada de sal
260 g de buttermilk[LEITE CORTADO]ou seja {leite com um limão}
1 ovo
1 Colher de chá de baunilha
120 g de chips de chocolate
MODO PREPARO
Derreter a manteiga eo chocolate picado em banho-maria.
pegar o leite cortado e os ovos botar na panela do ingredientes e mexer com fuê não é batido em batedeira e nem liquidificador e sim com a mão.
pegar os liquidos e misturar aos ingredientes secos e colocar na forma e assar por 20 minutos!
OBS;as forminhas são de papeis próprio para cupcakes.
Caso queira fazer de baunilha sem chocolate é só trocar o cholcolate amargo pelo o branco eo chip também.Glacê real
3 claras em temperaturas ambientes.
400 g de açúcar impalpável
1 colher(sopa)de suco de limão
Modo de preparo
colocar para bater por 5 minutos e adicionar essencia de limão ou baunilha..o ponto é quando você virar a tigela e não cair e nem descer…
obs;para colorir é só tinturar com o corante comestivel comprado em casa de festas.
RECHEIOS PARA BOLO
Recheio de coco;
ingredientes;
1 lata de leite condensado;
1 xícara de coco ralado
2 xícara de leite
Modo de preparo
Colocar tudo em uma panela e mexer igual quando se faz mingau até engrossar ou seja quando começar se soltar nas laterais da panela estar bom para recheiar .
OBS;Todos os demais recheios que levam grandes quantidades tendem a demorar e com facilidade de queimar..
RECHEIO DE ABACAXI;
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 de creme de leite
3 colheres de maisena
2 lata de leite /a mesma medida do leite condensado
3 gemas peneiradas
1 abacaxi grande picado s/o miolo
½ copo de açúcar
MODO DE PREPARO”
Leva ao fogo o leite condensado ,as gemas, e o leite com maisena dissolvida.
Misture sempre até engrossar.deixe esfriar e leve a geladeira
leve ao fogo o abacaxi com açúcar e deixe cozinhar por 20 minutos,mexendo de vez em quando….
Deixe esfriar e reserve.depois de gelado bata o creme na batedeira com creme de leite acrescente o doce de abacaxi leve para gelar mais alguns minutos antes de rechear o seu bolo ou torta .
Esse creme também pode fazer pavê de abacaxi.
Quindim
Ingredintes
½ pacote de coco seco ralado(50g)
4 Ovos
8 Gemas
1 lata de leite condensado
Modo de preparo
Hidrate o coco em meia xícara Chá de água e reserve,
passe os ovos as gemas por uma peneira.
acrescente o leite condensado,quatro colheres de sopa de água o coco reservado e misture bem sem bater reserve.
Unte com manteiga e polvilhe com açúcar 40 forminhas para empada 9 de 5 cm de diâmetro)
5.despeje a massa de quindim reservada,mexendo sempre,para que o coco fique distribuído uniformemente!
Disponha as forminhas em assadeira´.
Coloque em banho-maria
Leve ao forno de 180 graus por cerca de 30 minutos
Desenforme o quindim ainda morno..coloque em travessa para que esfrie totalmente antes que esfrie antes de levar a geladeira….
Quer aprender a vender bolo no pote
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